こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
週一だけのきょうこ居酒屋。
今日も開店です♫
今日はとっても寒い日だったので
あったかいポトフに
✔︎塩豚ポトフ
✔︎ミックスビーンズとシーチキンの
マヨ和えサラダ
✔︎たっぷりきのこのマヨコチュジャン炒め
✔︎飲み物…ビール、芋焼酎天孫降臨
塩豚ポトフ
家族に評判のこちらのポトフ。
なかに入れている豚肉を
前日から塩漬けにしておくのが
ポイントです![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
一手間かけるだけで
やわらかーいお肉になってくれます。
塩っ辛くならないので
ご安心を![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
ミックスビーンズとシーチキンを
マヨネーズで和えて
ベビーリーフにのせるだけ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
簡単ですが
とっても美味しくできますよ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
少しピリッとしたかんじのものがほしくて
KURASHIRUで見つけたレシピに
またまた挑戦です![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
実はコチュジャンが足りなくなったので
赤味噌と豆板醤を足してみました![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
マヨネーズのまろやかなお味と
ピリッとした感じが
とっても美味しかったです![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
KURASHIRUレシピこちら
最近、
いろいろと失敗が多くて。。。
今日はほぼ出来上がる
というときに
母から
あれ?このじゃがいもは使わないの?
って
洗って皮をむいてカットしたじゃがいもを
お水にさらしていたのですが
ポトフのなかに入れ忘れていて
あわてて
茹でてからポトフに投入しました
なんとかセーフ
気をつけなくちゃです
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最後まで読んでいただき
本当にありがとうございます♡
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