こんばんはー。
とーっても簡単なレシピです
特別限定版だし。。。
先日インスタグラムで
ミルクブランマンジェのレシピの
リクエストをいただいたので♡
とーっても簡単なレシピです
◉レシピ◉
・写真のような器で4〜5個分・
粉ゼラチン 5g
牛乳 250cc
生クリーム 50cc
グラニュー糖 60g
① 粉ゼラチンはお湯大さじ3で溶かしておく
② お鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、火にかけ、煮立つ直前に火を止めて、①を入れる
③ ②に生クリームを加えてゆっくり混ぜ合わせ、粗熱がとれたら、器に流し入れて、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
これで出来上がり！
この時期に粗熱はなかなかとれないので、
おっきめのボウルにお水や氷水を張って、
お鍋ごと粗熱をとって、時短しています。
いただくときは
ミントやブラックベリーなど
お好きなフルーツをトッピングすると
なんとなくおもてなしっぽくなります♡
さっぱりがお好みの方はそのまま、
あま〜いのがお好みの方は
メープルシロップをかけるのがオススメ
実は、
母がこちらをとーっても気に入ってくれて
食べるのを楽しみにしていたら、
父がぜーんぶ食べちゃって
本気で怒っていたという出来事が。
あんなにいつも怒らない母なのに、
食べ物の恨みは怖いのです
それなのに、
今回、母のために作ったら
なんでみんな食べないの？
みんなで、私の！なんて
わいわい言いながら食べるのが楽しいのに
ですって。
オンナゴコロはムツカシイ。
こちら、こっそり買おうか悩み中
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もじもじ。。。