北海道在住
家事が楽しくなくて
イライラ、モヤモヤしちゃう…
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私の趣味の一つ、ポーセラーツ✨
Salon de Risaのリサ先生
https://ameblo.jp/salon-plumeri-sa/
の下でいつもレッスンを
受けているのですが
作った白磁がだいぶ増えてきました🩷
せっかくこれだけあるんだから
何か面白いことはできないかな
そう考えた時にひらめいたのが
ティーパーティー！
ちょうど実家から食材を
分けてもらったところだったので
それらを使った料理を並べて
ポーセラーツと楽しむ
ランチティーパーティーを開くことに
しました〜😊
まずは下準備として料理を乗せずに
テーブルセッティングして
イメージをふくらませます♪
ちなみに今回使った白磁はこちら
●グラス
●箸置き
●カップ＆ソーサーのソーサー
●デザートプレート
本当はカップ＆ソーサーと
ティーポットを使いたかったのですが
この日は夏日になろうかという
暑い日だったのでホットドリンクを
飲みたくなくて出番を見送りました💦
けれど代わりに出したグラス、
すごく可愛いくてお気に入りなので
こちらでも大満足です♡
そして置いてみて初めて分かったのですが
箸置きがうちにあるフォークに
シンデレラフィット！
このままカトラリーレストとして
使うことになりました✨
そしてメニューをご紹介します
・アイスティー
・サクラマスとレタス、ウドのマリネ
・しめじとアスパラのキッシュ
キッシュが焦げてるのは大目に見てください・・・
急遽ひらめいて準備したので
品数は少ないのですが
どれも春の北海道の食材を使い
素材の味を生かすように作ってみました！
特に今回美味しかったのがマリネ🩷
チャージャープレートとしてソーサーを利用❤︎
今回使ったサクラマスもウドも
父が採ってきたものなので
お店で買ったものとはひと味違い
ちょっとクセも強いんです😅
ですがマスの脂がウドの苦みを和らげ
ウドの香りがマスの生臭さをカバーし
互いのマイナスをカバーし合う
最高のマリアージュに！
本当に美味しくてレパートリーに
加えようと思うほどでした〜！
自分の趣味全開で作ったポーセラーツ作品と
料理に囲まれたランチティーパーティー♡
今回使わなかった白磁も使って
また開こうと思います✨
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ありがとうございました♪
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本日もお読みいただきありがとうございました。
