毎年恒例のお餅つき。
しかし、昨年末からやらないこととなりまして。
ここまで続けて来てくれた伯父夫婦や祖母に本当に感謝。
そして、毎年は搗いたお餅を持ってT実家へ移動してそれを食べつつ過ごすんだけど、今年のお雑煮は生まれて初めて市販のお餅。
準備してくれたT母には本当に申し訳ないんだけど、なーんか物足りない味で…お米の味が薄いっていうのかなぁ。
そんなもやもやをかかえながら過ごすこと数日。
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今日の朝ご飯となりました。
１キロのもち米を土曜日の夜に洗って水に浸しておいて朝起きてから水をきって、
もち米を餅つき機にいれたら蒸してこねて、
それを餅カッターにいれてハンドルをくるくる回して出てきた餅をカッターで切ったら丸餅の完成。
かまど蒸しの杵搗き餅には到底かなわんけど、お米の味がしっかりしておいしいお餅ができあがりました。
２５個できて、もう５個しか残っていないという・・・
カンちゃん、毎食３個食べてたしね＾＾；
さぁ、これからしっかり働いていただきましょー