家に帰って、まずは昼食
今回の昼食はベッカライビオブロートのパン。
ケーキ屋の間に行って、先客がいなかったこともあって、パンを全部試食させてもらった…どれもおいしかった～。
で、
クロワッサン
クヌーテン
ヌスシュヌッケン
ロジィーネンブロートヒェン
を軽く食べて、いざ会合の開始！
モンブラン達
左）寶菓匠 菅家
中央）ポッシュ・ドゥ・レーヴ
右）パティスリー プラン
左）カフェ何とか… ポッシュ
中央上）プラリネマロン ポッシュ
中央下）ピスターシュ ポッシュ
右）栗栗マロンタルト 菅家
左）スフレフロマージュ プラン
右）ショコラカライブ プラン
タルトマロン プラン
タルトシブストポンム プラン
金覆輪 金覆輪
計１１個
何度見返しても幸せになるわぁ～
食べた順番に…
☆プラリネマロン
マロンムースと土台は栗いっぱいのタルト。
トップバッターなだけに美味しさは格別。
淡い味のムースもタルトも美味しい。
☆モンブラン(ポッシュ)
洋酒風味のマロンクリームと土台はメレンゲ。
中は生クリームと栗。
上から下まで一緒に食べると美味しいけど、マロンクリームだけで食べると洋酒がきつい。
☆タルトマロン(プラン)
栗のシブースト。
カラメリゼもクリームも土台のタルトも美味しい。
タルトの中に栗がごろごろ。
次回プランに行ったらタルトを買おうと思った一品。
☆ピスターシュ(ポッシュ)
ピスタチオの味が濃くてムースは美味しかった。
が、中のベリーソースが私には酸っぱすぎた。
もうちょっと酸味がよわかったら…
中が別のものだったら…
☆ショコラカライブ(プラン)とカフェ何とか(ポッシュ)を交互に食べてみた
どっちも味は濃くて口どけ滑らか。
でも、カライブの方が滑らかな感じ。
一緒に食べたからわかるくらいだけど。
濃いけどぎっとり甘いわけじゃないところがケーキ作る人ってすごいよねー。
☆スフレフロマージュ(プラン)とタルトシブストポンム(プラン)
食べる順番を間違えた…黒いものの前に食べるべきでした。
～小休憩～
☆金覆輪
(ＨＰから)
黄身餡の中に漉し餡の中に栗
お上品な味。
改めてお茶とこれだけで食べたいわぁ。
買いに行った時、他の和菓子と一緒にこれも送ったので、実家でゆっくりと食べてみよう。
☆モンブラン(プラン)
マロンクリームと土台はメレンゲ。
中は生クリームと栗。
美味しかった…が、あえて並んでこれを買わなくても他で買える味。
☆モンブラン(菅家)
なぜ、これが最後の方なのか。
それは大きくて、カットしてみると中にはスポンジまであって、見た目的に胃にずっしりきたから。
上のペーストは１００％栗。
これだけ食べてても、しっかりと栗の味がする栗。
中のスポンジ、所詮和菓子屋の洋菓子だし・・・ってちょっとなめてたけど、ふんわりとしたおいしいスポンジ。
土台は甘さのないタルト。
ここにきて甘くないのは嬉しかった。
☆栗栗マロンタルト(菅家)
見た目ずっしりで後回しにされて、結局一番最後ｗ
カスタードクリームにスライスされた渋皮煮が貼り付けてあって、なかにはくりきんとん。
土台のタルトにも栗。
栗きんとんの味はモンブランと同様のものかな？
ここまでくると微細な甘さの違いはわからん。
はーーーーーーー食べきった！！！
買って並べて気づいたけど、今回は土台がタルトな物が結構多かった。
でも、これだけ食べても(半分ずつだけど)まだ食べれそうだった・・・私の胃、大丈夫か？！
あぁ、美味しかったなぁ…
西宮と芦屋の美味しい処は食べたので、三宮や大阪のケーキ屋さんに行きたいわぁ。
副会長、今回も幸せな時間をありがと～