吹田にあるル・シュクレ・クールってお店で午前中にパン１０個買って、昼夜食べて残り３．５個。
たぶん食べすぎ。
まだ食べられたけど、我慢…。
友達には「冷凍庫空けとかなくちゃー」とか言って行ったけど、冷凍庫に入れるまでもないね
主にナッツやドライフルーツの入ったハード系のパンを購入。
嫌いな人もいるだろうなーって思うくらいドライフルーツ主張。
特に柑橘系。
これまでハード系のパンは甘さ控えめだと思ってたけど、甘いものは潔く甘い。
そして、意外な程むっちり。
もっちりじゃなくてむっちり。
でも、粉の味をごまかしてる甘さとかじゃないのよ。
バケットは生地が美味しいバケットだったし。
端っこ焦げてたけど。
でも、あの形だったら細い端っこは焦げるわなぁ。
バケット的に端が焦げてるのはアリなのかナシなのかもわからんくらい、パン屋のバケットって買ったことないからよくわからんけど。
知ってる人いたら教えてー。
元々ハード系なパンは好きで、先月辺りからハード系がブームなのですが、ますますハード系のパンにはまりました。
あと、クロワッサン。
美味しかった。
けど、吹田に遠征しなくても、苦楽園のヨシカワと同じくらいかなぁ。
わかる人が食べたら甲乙つくんかもしれんけど…クロワッサン初心者的には一緒。
実はその辺のスーパーで売ってるようなバターは味が苦手で…お菓子やパンに入ってるのはいいんだけど、クロワッサンとかバターを大量に使ってるもろバターなパンはそんなに好きではなく…美味しいクロワッサンは、バターの風味が美味しいものなのだと最近になって気づいた。
これまで、カンちゃんが外がパリパリなクロワッサンが好きで買うけど、残してもあんまり食べたくなかったし。
チョコとか入ったデニッシュパンは好きなんだけど。
今日はパンについていろいろ考えた一日でした
