マドんちで、ゴーヤチャンプルにソーキそばにジューシー、そしてンギャナの和え物。
昨日、マドが沖縄物産館に行って材料を調達してきたらしく、材料のほとんどがfrom沖縄。
ンギャナはニガナって意味らしく、苦いです。
でも、その苦さに病み付きで宮古に行って１番のヒット。
まさか見つけてくるとは…。
んで、ゴーヤも和歌山産より、やっぱり沖縄産がうまい！
宮古日記も中途半端に終わりそうですが、やっぱり沖縄はいいねー。
って、周りはすっかり秋でいつまでも夏気分に浸ってもいられないので、Ｒママが送ってくれた栗で渋皮煮でも作ります。