Tはちょいとお出かけ中なので久しぶりに朝からパソコンの前におります。
ここ最近、ホームベーカリーでは食パンしか作ってなかったんだけど、久しぶりに生地だけホームベーカリーに任せてパンを作ってみました。おととい。
あんぱんとウインナーロール。
あんぱんは少し失敗です。
長年、もちつきの時にあんこ餅を作るので培った「包み」には自信があったのですが、缶詰のあんこ使ったら水分が多くてはじけて流れ出てしまったやつも。。。
次回は水分の少ないこしあんでもつかってみようとおもいます。
果たして、“次回”がいつ訪れるかが一番の問題ですが。
ウインナーロールはウインナーにパン生地巻きつけたので成功も失敗もありません。
ただ、Rママに「ロールパンにしてソーセージ挟めばいいのに」といわれたのでせつなさがのこりました。
たしかのその方が野菜も挟めるので健康的なんですけどね。。。
今日のお昼はカレー作ってナン作って食べます。
この前まで、Tがほとんど不在なのをいいことに料理をサボるのに慣れてしまってたのでたまにはしっかりとしますわ。。。