花嫁修行(４)

お料理教室４回目
・さんまのわた焼き
・鮭のみそ焼き
・えびの甘煮
・柿と梨と鶏の白和え
・りんごとさつまいものミルフィーユ
秋の魚＆果物オンパレードでした中でも一番気に入ったのが『柿と梨と鶏の白和え』作ってるときは一番びみょーとか思ってたんだけど、食べてみると意外においしかったくだものいっぱいもらったときとかよさそうなお料理でした。んで、ミルフィーユも最後に砂糖をふりかけてバーナーで焼き色をつけるといった本格派
今回のは主役の魚より、添え物の方が登場機会多そうです