【レッスンレポ】ハーブティーとスイーツを楽しむ春のお茶会

こんにちは。
アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。

先月浦和・リーバルカフェで開催した「ハーブティーとスイーツを楽しむ春のお茶会」１１名の方にご参加いただきました。

その名の通り、春をイメージしたブレンドハーブティーやハーブドリンクを飲みながら、春スイーツやチョコレート系スイーツを楽しみました＾＾

ウェルカムドリンクは、アイスハーブティー。

ハーブコーディアルを２種類使って、４層に分けてお出ししたところみなさんすごく喜んでくれました。

「美味しい～」がたくさん聞けた、きよみさんのスイーツがこちら

スイーツはもちろん、お口直し用のスコーンも大人気＾＾

食べるだけでなく、レッスン+実習もしっかり！ハーブティーを簡単にブレンドするコツをお話ししました。

疲労回復、風邪ケア、女子力ＵＰ、ストレス解消などなどご自身のテーマを決めて、オリジナルブレンドハーブティーも完成。

ネーミングもばっちりでした。

今回頂いたご感想

・どうブレンドするかを考える時「ローズはこのくらいでも香るだろうなー」とか
「このハーブは、○ｇでこのくらいの量だろうなー」とか、なんとなく決めて作ったのですがとてもおいしいです。

・レッスンで作ったハーブティーを飲んだら、驚くほど喉の痛みがとれて芯から体が温まり楽になりました。

・初めての参加でしたが、とても楽しい贅沢なレッスンでした!!

ご参加いただいたみなさまありがとうございました＾＾

美味しくて為になるお茶会レッスン、また半年後くらいに開催できたらと思っています。
どうぞお楽しみに。