【ハーブティー×柚子】で風邪ドリンクをつくってみました

こんばんは。
アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。

昨日は七草粥食べましたか？我が家は出汁と塩でシンプル粥を朝食に頂きました。

日本のハーブである七草。

セリは保温作用や発汗作用、ゴギョウは去痰作用、スズナは抵抗力UP等、家族の風邪をもらってしまった私の体には、とても優しいハーブでした＾＾

お味噌汁にしても美味しかったですよ！

日本のハーブで風邪と言えば柚子。
風邪などの感染症予防や、疲労回復、からだをポカポカと温めてくれるような作用があります。

そこで、ハーブティーに柚子の砂糖漬けを入れてみました。

今回は柚子に合わせて、黄色いハーブ「エルダーフラワー」と「カレンデュラ」です。

エルダーフラワーは風邪やインフルエンザ、気管支炎などの初期症状緩和、鼻水やのどの痛みといった風邪の初期症状緩和、発汗作用など、まさに風邪ひきさんには万能のハーブ。

カレンデュラは熱がでた時におススメのハーブ。特別な風味があまりないのですブレンドにピッタリです。

ハーブだけだとエルダーの甘みがほんのりのハーブティーですが、柚子を入れると風味と苦味が加わって、ハーブティーがはじめて、苦手の方でも美味しく召し上がっていただけると思います。

なんか風邪ひきそうの前に、お試しください＾＾