【レッスンレポ】ハーブを使ってお料理してみました！

こんばんは。

アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。

水曜日に開催したカフェレッスンハーブミックス作り＆ハーブ料理を楽しもう （2回目）　あいにくのお天気の中、5名の方が参加してくれました。

実際にハーブを使った食事を召し上がって頂いたところ

・ハーブを使うだけで、こんなに香りを楽しめるんですね。

・1つのハーブを使うことはあっても、ミックスは市販のものしか使っていなかったので、いろんな料理に使ってみたいです。

・ハーブバターが美味しくて、パンやパスタに使ってみたい！

・お塩をいれなくても、ハーブだけの味付けでスープが美味しかったです。

・どんなお料理にも使えるので便利そう。

ハーブって難しそう、どうやって使うの、どんな味なんだろが少し身近になったのではと思います。

初めて参加してくれた、Ｋさんからは

「早速ハーブミックス＆カルダモンシュガーを使いました！！！」

とのご報告があったのでご紹介します。

サラダとお肉料理＆カルダモンコーヒー

ご家族に好評だったとのこと。

そして、カルダモンシュガーを使ったクッキー

プレーンとコーヒー味。
カルダモンが優しく香って美味しい♪とのことで

私もぜひ真似してみたいと思ったレシピです。

他にも、マッシュポテトに合わせてみました！

美味しくパンを食べました！とご報告のメールを頂きありがとうございました。

もっといろいろな活用法を勉強して、また皆さんのレシピが増えるよう

ご紹介していきたいと思います。

ハーブミックスつくりの個別レッスンは3800円にて承っております。

（バターやシュガーの試食はありますが、ランチはつきません）

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