こんにちは。
アロマとハーブ、花の教室PearFlowerの関根です。
火曜日ハーブティースタイルレッスン
の集中レッスンを行いました。
「色を楽しむハーブティー」「ブレンドを楽しむハーブティー」の2単位。
タイトルの通り、ハーブティーは味・香り・色、五感を使って楽しめる飲み物なんです。
特に色は着色ではなく植物のもつ自然のもの。花や葉、根の色、そしてお湯を注いだ時の水色。
私たちの目を楽しませてくれます。
そして、ハーブティーをブレンドする上で効能や味のほかに、色も考えるのも楽しみの1つ。
茶葉を見ただけで癒されることもあります。
「何と何を混ぜたらいいのかわからない」
ブレンドをするうえで、良く皆さんからあるご質問。
レッスンでは、主になる味や、効能に合わせたブレンド方法もお伝えします。
そしてレッスン中には
オリジナルブレンドを作ってみよう!というコーナーがあります。
頭の中で、学んだハーブを想像し、自分がどんなときに飲みたいのか、どんなブレンドにしたいのかを考えていただくコーナーです。
みなさんから様々なブレンドが発案されるので、ひそかに私のお気に入りコーナー。
そして、生徒さんが考えたブレンドを自宅に帰ってから作ってみるのです。
タイトル:1日の終わりに (リラックスティー)
カモミールを中心に、レモンバーム、オレンジピール、リンデン、カレンデュラをブレンド。味や効能はもちろん、グリーンとイエローのカラーも夜ゆったりと飲みたい気分にしてくれます。
今回本格的にハーブを学んでくれた生徒さんのブレンド。
今まで考えたことのなかったブレンドも、その場でサクサクっとメモされました。
タイトル:ウーマンレスキュー
ハーブティー、ブレンドに慣れていらっしゃる生徒さんの作品。
ご自身のその日の体調をケアしたいと、ラズベリーリーフを中心に、ローズ、オレンジピール、レモンピール、ルイボスティーをブレンドしました。(みなさん頭の中でです)
「ウーマンレスキュー」というネーミングもいいですね。
こうやって、気づいたらブレンドも作れるようになるレッスンです♪
現在、7月より始めたい方の募集を行っております。詳細は下記をご覧ください。
レッスンの内容と詳細
■講義内容(全5単位)
①ハーブティーの基礎知識
②ハーブティーの色を楽しむ
③ハーブティーの作用と成分
④ハーブティーのブレンドを楽しむ
⑤アイスハーブティーを楽しむ
■実習内容
ブレンドハーブティー4種・ハーブコーディアル
■受講料
¥36,000(5レッスン・18種のオーガニックハーブティー・ハンドメイドガラスのティーセット代全て込)
■レッスン時間
1レッスン約1.5時間 (2~3日間)短期集中可
■レッスン場所
浦和・北浦和・さいたま新都心(各駅周辺)*お申込みの方にご案内いたします
■お申込み・お問合わせ・資料請求
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