レストランにて、スペシャルレッスンでした。
ダマスクローズをテーマに。
ここ数日、ダマスクローズのサプリメントのCMをよく見かけます。
いろいろな商品に使われ、ローズの力は注目されていますよね。
アロマ初心者の方が多かったのですが、
ローズの香りを嗅いでいただくと
いいかおり～ いやされる～ とローズの香りにうっとり。
飲むバラも、体験していただきました。
水や紅茶をほんのり香らせることができるのでオススメです。
実験みたいと皆さん真剣でした。
それからランチ
美肌をテーマにした、シェフオリジナルメニューはこちら
サッパリとした 桃とシュリンプのカッペリーニ
粒々感の残る、とうもろこしのカプチーノ仕立てスープ
ディルなど、ハーブのサラダがのった鱸のグリル
季節のお野菜、柚子のソースが美味しかった。
それから、ローズマリーのアイスクリーム
細かく刻んだローズマリーが入っていて、
意外！と思っていた組み合わせも美味しく頂きました。
お食事も楽しんでいただけたようでよかったです。