マメ退治？

久しぶりに見たら、ほぼ1年くらい放置でしたね。

しかも、前の日記もマメネタでした。

このグリンピース・さやいんげん・スナックエンドウあたりは結構鬼門で、

好き嫌いが直ったり、復活したり、結構難しいモンです。

先日教育テレビの「はなかっぱ」ではなかっぱが「まめごはんが食べたい～～～」とわがままをいう

内容がありまして、まぁ地団太踏んで「マメご飯が食べたい」と連呼しているのを見て

うちのマメ嫌いが「○○ちゃんもマメご飯食べたい･･･」とせがみ始めました。

おお～～～～チャ～ンス。

「え～～～～でも、作っても食べないんじゃないの？食べないなら作りたくないんだけど」

「だって、食べたいんだもん食べたい食べたい作って～～～」とはなかっぱのまねをしてせがみはじめたので

「食べなかったらもう作らないからね」と散々じらして翌日作りました。

はなかっぱ、ありがとう！！

あんなに食べなかったグリンピースご飯おかわりまでして食べたよ。

翌日の朝もしっかり食べたよ。

ちなみにマメご飯。油揚げ（うす～くて安っぽいやつのほうがおいしいと思います）を油抜きせず、

入れたほうがおいしいです。かなり手ごわいマメ嫌いのお子さんは、ツナを入れてもおいしくなると思います。

そうそう、一般的なレシピは塩のみの味付けですが、3～４合に対してしょうゆを大さじ１ほど入れてしょうゆ風味をつけても食べやすくなります。

ポヨポヨは今回、油揚げと４合に対してしょうゆ大さじ１入れました。

おいしい記憶があるうちにまた作りたいと思います。

マメのポタージュ

毎日暑いですね～。

食欲も減退し、ポヨポヨ自身が夏バテ気味です。

前回のマメのポタージュですが、

早速作ってみましたよ。

だるいので、挑戦的にも冷凍グリンピースをこのために購入しました。

生よりやわらかくペーストになるかなと思いまして。

けど、グリーンの色から警戒し、「シュープいらない！！」

とダメだし。

う～～んどうするべ。

よし！

冷製スープはぬるいとおじゃんなので氷で冷やしていましたが、

ソレを1個投入。

「氷が入っていて美味しいよ！」

「こおり？」

「そう、氷のつめた～～～～いスープだよ。飲んだらお口に入っていくかもよ」

すると、氷食べたさに、ゴクゴクゴク

そして、氷は軽くて浮くので、口に入るのは一番最後。

われながら、いいアイディアでした。

と、調子に乗って、にんじん・さつまいも・アスパラガスなどなどと続いてみました。

夏の野菜はこれで補給決定です。

ほうれん草・ソラマメ・枝豆でもしてみようかな。

というかかぼちゃとかの定番もいけそうです。

美味しく作るコツはよく煮て、完全なペーストにすることだと思います。

と、体にはちょっと良くないかもしれませんが、塩を利かすことです。

好き嫌いは・・・・

大分、更新していませんでしたね。

今回も好き嫌いについて書こうと思います。

上の子の好き嫌いをなくそうとして時に気をつけていたポイント

「キライなものの食材名を言わないこと」

例えば、ほうれん草がキライで

「○○ちゃんほうれん草キライなんだ」

と言っちゃえば、キライなものの名前がほうれん草だとインプットされてしまいます。

なのでわたしは、

「○○ちゃんコレ食べられないの？」と話すようにしました。

食材名を言わないのと同時に

「キライ」という表現はさけて「食べられない」という表現にもこだわりました。

キライとかマズイと言っちゃうとよけいその気になっちゃうかなぁと思いまして。

で、美味しい！！と言ったものは「にんじん美味しいね。ママも好きだよ」

と、あえて食材名を使ったりもしました。

そして、どうしてもこの子コレキライなんだな～と思ったら、

2週間ぐらい使わない。（存在を忘れさせるため）

で、リベンジです。

下の子は今、まっさかり「マメ」が嫌だそうで、

たぶんほぼ、キライなのは「さやインゲン」、一般的なグリンピースですね。

最後、マメという存在まで警戒し、スキだった枝豆にも難色を示すようになってきたので

作戦開始です。

現在は豆を出していません。（納豆は別みたい）

リベンジ予定はまずは「ポタージュ」

これは、豆の形状をしていないので、いい感じがします。

成功するか、失敗するか。

ぼちぼち試そうかな。

ちなみにポタージュはポテポテ状よりサラサラ状のほうがお好みのようです。