アイドルちゃんねる

仲良しコンビの亜弓＋楓の登場でしたね。

新年に相応しく、楽しかったよぉ。

番組で話題にあがった「がめ煮」ですが、筑前煮とは違ったような。。。って記憶がありました。

調べたところ、

一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称であり、同じ料理であると思われがちだが、「がめ煮」に使用される鶏肉は必ず骨付きであるのに対し、「筑前煮」の鶏肉は骨付きである必要性は無い。

必要性はないってだけね。

・骨無し→筑前煮

ってことか。

元々は、「がめ煮には、すっぽん肉を・・・」なんて記述もあった。