今日は少し寒かったなぁ…
庭の梅の下に名前のわからぬ黄色い花が
年々広がっているが、こうして見ると
なんだかいい感じ。
昨日耕した畑に畝をつくった今日、
あちこちにある春の味覚を収穫…
咲いてしまったフキノトウに
畑に残っていたこぶりのカブ
左は菜花で、
右はチンゲンサイ🥬の菜花⁈
このほかに小松菜の菜花もありました♪
それからまだ若い春菊。
こころさんのオススメは
春菊の天ぷら
ええぃ、面倒だ！
全部揚げてしまえ❗️
ということで…
ピーナッツ作 春の魂踊り食い🎶
もう、何がどれだかわからない…
なぜかいつも家にあるカニカマと、
これも冷蔵庫にあった鰯のつみれも
天ぷらにしてみました‼︎
初めて食べた春菊の天ぷら。
香りがよく若返ったみたい🙌
食べきれないフキノトウは、
ふき味噌にして、ご飯の上🍚…
ピーナッツ作 FMG ふき・味噌・ご飯
ゴマ入りふき味噌 減塩仕立て
耕した土の中から出てきた彼は
見逃してやしました🤭
命びろいしたぜ💦
イノシシ村にも春の足音が…🐾
庭のあちこちにクリスマスローズ
多いのは定番の白、紫
黄色いのもある
近くの養蜂場から来たみたい
庭先にいっぱいいる
あったかいから
今日は遠出をしちゃった🐝
梅は満開
下の心持ちみどり色の梅…
家内のお気に入り❣️
もちろん、ポストはサクラ🌸
畑は…
フキノトウはもう薹が立ち
でも、フキの葉っぱが出てるので、
今度は5月頃、佃煮かな…
カブは小さいけど甘くて美味しい♪
完全無農薬で見栄えが悪いわるい👎
でも、葉っぱも油で炒めて食べてます
そら豆には支柱を、
イチゴにはマルチを！
還暦夫婦に未来を🙌
なかには、失敗するものも…
サツマイモは数十kgが寒さで
霜げて腐ってしまい、
にょりさん、ごめん…
オリーブは枯れました💦
縄文の昔から人が住んでいた土地
なんど耕しても出てくる土器
ちゃんと、縄目がある
家内の実家この畑を人から引き継いだのは
明治時代くらいから100年あまり…
黒々時代とっても良い土
耕すのは疲れるけど
歴史のバトンをもらった感じ…
でも、子どもたちは都会へ🏙
私がアンカーかな…
隣のおばあちゃん👵
股関節を痛めて手術…
「これで、畑ができる」と
張り切っていたが二、三年前、畑を放棄
するとわずか数年で畑は…
左側がおばあちゃんの畑
この畑は
おばあちゃんがアンカーかな…😢
いろいろ考えるところがあるけど、
春菊もこれからは伸び盛りだし、
春になったから、
また家内と種をまかなきゃ❗️
のんびり、ゆっくり、ていねいな
イノシシ村のスローライフ🎶
PS.
台所から、
「お父さん、お父さん、
これ、ブログに載せて‼️」
孫用のサラダニンジン🥕が、
こんなこと（笑）
2年連続での夏場の入院。
もとはそば畑も、去年の夏は草だらけ…
※上は2019年のそば畑
下は2022年の夏の草ぼうぼう
草刈りは息子の手を借りることに…
そして、
春が来る前に枯れ草の片付けながら
焼き芋を焼き、"晴耕晴読"📖⁈
読んでるのは…
ブロ友さん紹介の「鹿の王」
ラストの20ページで手に汗握る💦🫱💦
※我が家のサツマイモ数十kgは全滅…
と思いきや台所の2本だけ無事でした。
とっても"高級な"焼き芋となりました
さて、本題の
異次元の塩分制限生活
野菜炒めは味付けなし
納豆はブロ友さん伝授の酢納豆
豚しゃぶには庭の柚子をかけ
会社の昼食は塩分2gメニュー…
これまでやったことのないような減塩
やってきました通院日
採血で、
「どうだ、やっちくりっ」と腕を出す💪
いつもより鮮やかな紅色…🩸
これはいける
診察で、主治医が
「う〜ん、1.5か…
クレアチニンは下がってきたね」
よしよしそうだろう、この間の入院では
2を超えて冷や汗をかいたが、
節制したから当然ね。
「はい、今日の採血ね」と結果の用紙を
渡される。キタキター
会計を待つ間、すぐスマホで塩分量を計算
「んっ？ 10.4g⁉️」
そんなことないよね
去年の1月の14.6gよりはマシですが、
前回の8.5gよりはだいぶ後退…
目標の6gはいけるかと思ったのに残念
でも私、頑張ったよね…
この検査、どのくらい前までの塩分が
影響するのかな…
しまった、あのとっても美味しかった
成田の鰻丼の塩分が出てしまったか…
ガックリうな垂れた
「塩分制限その後」の巻でした
