初和菓子！【四季を楽しむ】

3日間、和菓子三昧の日を過ごしておりました

梅、水仙、松、竹

椿、薔薇、桜、カーネーション

菖蒲、紫陽花

自分でオリジナルデザインした、花束 

たくさん作りました〜細かい作業、慣れない指使いに最初は心配でしたが、だんだん楽しくなってきて没頭してしまいました

これ、すべて天然素材のカラーです子供にも安心見た目の美しさだけでなく、体にも安心というのはホントに有難いことです

子供たちもパクパク食べていましたあんこが苦手なHも、白あんは食べられました

四季を楽しめるお花モチーフの和菓子は日本にぴったりですね

お花以外にもデザインできるようになりたいな♪

そして、始めたばかりのお抹茶とも一緒におもてなししたり、飾り巻きとも合わせて作ってみたりしたいな

先生、3日間ありがとうございました いろんなお喋りも楽しかったですステップアップレッスンも楽しみにしています

予定外のアイシングクッキー作り【ちょっとづつ親離れ】

昨日のこと。

そろそろ夕飯の支度しなきゃとバタバタしていたら…

『明日、クラスメイトの誕生日なのに、プレゼント買い忘れたー』と慌てるM

昼間作ったマカロンを分けてあげようかと思ったのですが、自己流な中途半端なマカロンなのでプレゼントするのは憚られます

『ママ、なんか作って、お願い』

夕食後から、残っているクッキー生地作ったのがこちらです

ドタバタアイシングクッキー。

デザインもシンプル、色も3色のみだけど。

ラッピングして、箱に詰めて、リボンをかけて…

なんとかプレゼント間に合いました

はるなちゃん、というお友達のようです

中学生になると、学校生活もお友達関係なども急に分からなくなってしまいますね。寂しいけれど、成長ってこういうコトなのかなぁ

こんなところで親離れの現実を感じてしまいました。

会ったことないけれど、Mのお友達でいてくれてありがとうの気持ちを込めて。

お誕生日おめでとう、はるなちゃん

今日学校に持っていき、無事渡せたそうです

そして、とっても喜んでくれたと

夕飯の片付けそっちのけで頑張った甲斐がありました

（見かねた主人が食器洗いしてくれましたありがとー）

コメダ珈琲と放置チキンソテーと佐藤錦【レシピあり】

お腹すいて駆け込んだランチタイムのコメダ珈琲☕️

久しぶりです

ドーン

海老カツサンド

分厚いですね

でも、ぺろっといただいてしまいました

プリプリの海老とドレッシングの甘みとふわふわなバンズ

やっぱりシーフードが好き

おまけの豆菓子こういうちょっとしたおまけって、とても嬉しくなってしまいますね

しかも、夏仕様のパッケージ、可愛い

思わず、お土産に20袋買ってしまいました

20袋で¥200

止まらない美味しさ

学校から帰宅したHに、

『明日、定規入れ持って行かなきゃだよ。作った？』と言われてビクッ

忘れてた〜

夕飯のチキンソテー焼いている間に、

"ジョキジョキー"

"ダダダダダーッ"

と仕上げた定規入れ

かなりフリーハンドで作ってしまいましたが、無事完成

なぜチキンソテー焼いている間かというと…

我が家でチキンソテーとは、

①鶏肉に塩胡椒を強めに振る

②少量の油とスライスガーリックと皮目下の鶏肉をフライパンに入れ、弱火スタート

③20分放置

④裏返して10分放置

つまり、30分のチキン放置タイムに作ったというわけです

手抜き料理が多くて困りますね…

でも、これね。すっごく簡単なのに上手に美味しいチキンソテーができるんです

"カリッとジューシー"

是非試してみてください

そうして焼きあがったチキンソテーを美味しく食べているところに、ベストタイミングで届いたのは

ふるさと納税返礼品の山形県佐藤錦

甘いホントに甘い

ツヤツヤの丸々した実のジューシーなこと

農家の方の愛情ですね

夕食後の、思いがけない高級デザートとなりました

今日もまたつらつらととりとめのないブログになってしまいましたが、読んで下さりありがとうございました