おうちパンマスター実習

おうちパンマスターのレッスンに行ってまいりました

ロゼットを教えてくださったHiroe先生の元へ再び〜

こんな風にビニールを使って、簡単・清潔・楽チンな方法も教えてくださいました

まずは、フライパンでミルクスティックパン。

トースターでチョコスティックパン。

オーブンでメロンスティックパン。

３種類のスティックパンがそれぞれの焼き方で仕上がりました

続いてドデカパンネーミングか楽しげ

ドデカフォカッチャ。

先生宅ご使用の黒岩塩がとーーーっても美味しくて、もうこれは’フォカッチャには黒岩塩しかない！’ってくらいの衝撃の美味しさでした

ごまチーズドデカパン。

意外な組み合わせのマンゴーチーズクリームドデカパン。

ドデカパンは、見た目もインパクトありますし、焼き上がりを可愛くラッピングしてプレゼントにも良さそう

先生は、お呼ばれの時は生地ごと持参し、キッチンを借りて焼きたてを振舞われるのだそうです。’焼きたてを食べてもらいたいですからね’と。そんな友人がいたら、毎日でも遊びに来て欲しい

最後はフライパンパン。

基本のフライパンパン。

チーズフライパンパン。

フライパンあんぱん。

1日で９種類ものパンを焼いたのははじめてでした

でも、先生の親切な丁寧なレッスンのおかげであっという間に楽しく過ごすことができました今日もありがとうございました 

今までオーブン以外でパンを焼いたことがなく、巷で流行っていたフライパンやトースターで焼き上げるパンを、食わず嫌い的な感じでどことなく敬遠していたのですが…今日はその思い込みを払拭した1日でしたこんなに美味しくできるとは♪目から鱗がパラパラと

持ち帰った大量のパンは、両親・姉家族・弟家族・いとこ家族・もうひとつのいとこ家族にも分けました

’『フランスパンみたいなパン（フォカッチャのことかな？）めっちゃ旨いな！モチモチしてていいね〜。またよろしく！』

『パン美味しくて、一人でほとんど食べてしまいました！ありがとうございます。』’

と、早速親戚たちから嬉しいメールをもらいニンマリ

びっくりするほど簡単にできて、あとは放ったらかしで大丈夫忙しいママたち、外食がちが気にかかるキャリアウーマン、ずぼらな私には最適なパンですもちろん男性にも

お教室で捏ねた生地が今冷蔵庫でじわじわ美味しく発酵しているところですじっくり長時間発酵させてまた美味しく頂きたいと思います