チャレンジ数年振りにやってみた

大根を丸々一本そのまま煮てみた

いつぞやの新聞の記事を切り抜きストラップから
確かにね
作り方に
下ゆで20~30分
昆布と1時間
調味料入れて2時間ちょい
ってあるけど
そんなんできないんで
全体的に端折ったけど

だいたい、こんなん作って
皿に乗せづらいっつーの

やっぱり芯までは味がしみておらず



ナイフで切りながら食べるという





まー
たまーに斬新さを求めてチャレンジするも
イマイチで終わる

教訓
大根は切って煮るべし







とはいえ、大根美味しくて
食べ過ぎた

お腹の中、大根だらけだわ

そんなよくわかんない日

あ、でもこれ以外はいいんです

うーん 微妙かな

































が入っていてサッパリと美味しい




















~
月のキレイな夜でした
で走っていて時折見え隠れする








揺られて川崎に行って




で始まった11月




