斬新….

チャレンジ数年振りにやってみた

大根を丸々一本そのまま煮てみた

いつぞやの新聞の記事を切り抜きストラップから

ねぇ、なんか違うのよ

確かにね

作り方に

下ゆで20～30分

昆布と1時間

調味料入れて2時間ちょい

ってあるけど

そんなんできないんで

全体的に端折ったけど

だいたい、こんなん作って

皿に乗せづらいっつーの

やっぱり芯までは味がしみておらず

ナイフで切りながら食べるという

まー

たまーに斬新さを求めてチャレンジするも

イマイチで終わる

教訓

大根は切って煮るべし

とはいえ、大根美味しくて

食べ過ぎた

お腹の中、大根だらけだわ

そんなよくわかんない日

あ、でもこれ以外はいいんです

つくねバーグと長芋千切り

うーん 微妙かな