コーヒーセミナーつづき

コーヒーセミナーのつづき。

6種類のコーヒーを飲み比べ、

全員でコーヒーの個性についてディスカッション。

ディスカッションを終え、

テイスティングした6種類の配合をアレンジして、

オリジナルブレンドコーヒーを作って、

それを淹れて、

他の方のブレンドコーヒーも飲み比べながら、

（もう、この時点でコーヒーいらんかもく

らい飲んでる）

美味しいスイーツと一緒にいただく。　　

（このスイーツが美味しくてこれだけ食べるんで十分やし、なんならお替りもイケる）

までがセミナーの流れ。

母さんは冷めても美味しいコーヒーにしたかったので、個性強めの豆は配合少なめで５種をブレンド。

口当たりの良いブレンドコーヒーできました

コーヒー好きの方々は

個性強めの豆を多めにチョイスし、

だいたい３種くらいでブレンドしていました。

飲み比べさせてもらいましたが、

自分のブレンドが１等美味しいと思った母さんです

先生曰く、

「皆さん、自分のが１番美味しいとおっしゃっいます」

コーヒーの奥深さと繊細さを知ったセミナーでした

そして、

母さんは甘いもんと飲むコーヒーなら何でもええってこともわかりました