塩こうじ★

魔法の調味料、塩こうじ

遅ればせながら、いただいてみました

第一弾は
じゃがいもを焼いて
そこにIN

深みのある塩分と
じゃがいもの甘さが絶妙
とっても美味

いろいろ、作っちゃおう

調味料なのに
ご近所スーパーでは
キムチのとなりに陳列の塩こうじ
発酵つながり？

探すの大変～
ま、それもスーパーの楽しいところ

『きたあかり』だと思って買ったじゃがいもが

家に帰ったら『きたかむい』で
何だかがっかり

でも、こちらもとても美味

ま、こんな発見も
スーパーの魅力

ま、いいか



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