七草がゆ

お正月明けの醍醐味、七草がゆ！


もともと夫は嫌いだったんです。
昔、給食で食べたのがまずかったそうで


なので、いつも
鶏ガラスープと味覇（ウェイパァー）を使って
ほんのり中華風にアレンジ♪


これが、七草の苦味や嫌味を
うまくカバーしてくれるというか、、

七草の風味がいいアクセントになって
美味しいんですよね～


というわけで、中華風七草がゆが
我が家の定番となっていたわけですが・・・



今日、突然
「今年は和風がいいな」と、夫からのリクエスト。。



お雑煮といい、七草がゆといい、

夫よ、急にどうした！？
今年はどういう心境の変化なの？




と、まあいろいろありまして・・・
今年は和風で作ってみました。


でも、ただの和風だとつまらないので
昆布茶を使って、だし茶漬け風味に。

お茶漬けの素で「七草がゆ味」があれば
きっとこんな感じの味なんだろうな～
というのを目指して、頑張ってみました


うん。期待していた以上に美味しい


やっぱり昆布茶ですね
「お茶漬けの素」というコンセプトにおいて
非常に良い働きをしてくれました！



でも、味覇を使った中華風七草がゆも
かなり捨てがたいので
来年は、中華風を推してみたいと思います。

お雑煮

さてさて。
のんびりと過ごしたお正月でしたが

楽しみなのは、やっぱりお正月料理です



まず、豪華なおせちを味わい

やや買いすぎてしまった食材を、次々と食べながら

毎年、とても楽しみにしているお雑煮を

鍋にたっぷりと作りました



お雑煮こそ、各家庭の味がありますよね。


ウチでは、お醤油を使わず
お出汁とほんの少しの麺つゆ（創味のつゆ）で
鶏の風味を存分に味わおう！仕立てです


おもちはオーブンでカリッと焼いて
熱々のお汁に入れる！


のが、定番でしたが・・・


「オレ、本当はおもちを煮込んだ方が好きなんだよね」

と、夫からまさかのカミングアウト


えぇぇーー！？
今まで１５年間、なんで黙ってたのーーー？？？



と、まぁいろいろありまして・・・
今年は、初めてお鍋で煮込んでみました。


おもちがお汁に溶け出して、ベトベト汁にならないよう
細心の注意を払いながら、、

なんとか、夫の希望通りのお雑煮が完成！


うん。柔らかいおもちも美味しい


でも、来年は
自分のおもちだけカリッと焼こうかな～
と、ひそかに思ってます。



それにしても
お雑煮って、どうして普段は作らないんでしょうね


毎年すごく楽しみで、大好きな味なのに
お正月が終わると
メニューとしての存在を、すっかり忘れてしまうんですよね～


で、また年末になると思い出して
お正月に食べるのが楽しみになるわけですが。。(笑)


あれ？

普段も作る方って多いのでしょうか？


もしかして、私だけ・・・？？

幸せな福袋

年が明けてしばらく経ちましたが、、

あけましておめでとうございます

2015年の初ブログです



お正月は、毎年恒例ですが
美味しいものを食べて
のんびりと過ごしました。


そして、今年のいちばん最初の幸せは・・・



LUSHの福袋が大当たりだったこと




2500円のと5000円の、どちらも１個ずつ予約したのですが


【2500円】

・えん（シャワージェル）
・ぐるぐるブランケット（シャワージェル）
・いちご同盟(シャワージェリー）



【5000円】

・トワイライト（シャワージェル）
・コンフォーター（ボディローション）
・バニラジャバ（ソープ）
・召しませバニラ（バスボム）
・ウルル（バスボム）
・ハッピーのおまじない（バズボム）
・カレには内緒で（バブルバー）



・・・すごくないですか？？


私は、中を見た途端

「わぁぁぁー！すごい！うれしいー 」
と、大声を出してしまった程です(笑)


さすが、限定販売の『ラッシュキッチン』のセット！！


まるで、フォーラムパーティーを思わせるような
本当に素晴らしい内容でした



３種類の限定シャワージェルとか、大好きなバニラジャバとか、、

もう本当に・・・

ありがとう！LUSHキッチン



ここまで素敵な内容だったなんて、、

もう１個ずつ買えばよかった。。



という、後悔はさておき・・・



１月１日から、
とっても幸せな気分でした