今日は
R大先輩と蘇州へ
行ってきた
事前にチケットを
購入済みなので、
そのまま高鉄乗り場へ
虹橋火车站に
地下鉄が着くのが地下、
乗場は地上2階
長いエスカレーター、
手荷物チェック、
ひたすら長い通路を歩き
ようやく乗場へ
駅に着いてから
20分は掛かったかも…
出発5分前にゲートが開き
無事乗車
2等席でも
余裕の広さ全然問題なし
30分ほどで到着～
30分ほどで到着～
迎えに来てくれていた
蘇州マダムNさんと合流後、
早速バス乗場へ
38番線に乗って
3番目「乐桥北」で下車
るるぶなど
ガイドブックにも載る
有名店「同得興」へ
外観からして
期待膨らんじゃう
いざ店内へ
入口でオーダー
注文票はなく、
口頭で伝える
中国語不可の方は、
メニューを見て
紙切れに書いて申告
まず
麺の種類を赤札から選ぶ。
味は3種類、
★葱油拌面(6元)
★奥油红汤面(6元)こってり系
★常规白汤面(5元)あっさり系
それから
トッピングをチョイス
組合せ次第で
色んなパターンを
楽しめる
私はNさん
●蘇州麺(17元)
奥油红汤面(6元)
＋红焖肉(9元)
＋青菜(2元)
美味し～い(〃∇〃)
麺は細めでコシもあり
九州ラーメンに似ている
クセのない
こってりスープは
万人受けかと
红焖肉は絶品♡
“焖”がとろ火で肉を煮る
という意味で、
分厚いチャーシュー
熱いスープに
焖肉を浸して待つのが
蘇州通らしい
そうすると
お肉が更にトロトロに
すんごく美味しい
味を変えたい時は
生姜(2元)と一緒に
少しサッパリして
箸がススム
●青雪菜冬笋(12元)
普通に美味しい
想像より
量が少なかった
お腹も満たされたので
次は観光だ～
「同得興本店」
蘇州市人民路嘉餘坊６
(0512)65113808
