昨日ずうっと行ってみたかった、念願のパン教室行ってきました！
先生マンツーでついてくれて分かりやすくてとっても楽しかった
当たり前だけどこねの手つきがプロ
天然酵母、手ごねって難しそう！って思ってたんだけど、先生に言われるがままのレッスンだったので意外と簡単じゃんって感じ⁉︎
ところがどっこい自宅で同じようにやろうと思っても、こね具合&発酵具合の見極めが難しいらしいよ。
そりゃそうか笑
残念だけど通うのは諦めて、本でも買う？
手軽なホームベーカリー買おうかな？
里帰りまでの9、10、11月だけ短期で無理くり通う？
その場では決断せず、主人と相談しました
主人に朝ゴハンで出したところ、
「美味しい！通ったらいいじゃん！
フランスパンとかクロワッサンとか作ってよ」と
たった3ヶ月でクロワッサンは焼けるようにはなりませんが笑
主人が美味しいって言ってくれたし、せっかくの機会なので通う事にしました！
やっぱり作ったものを美味し～って言ってもらえるとすんごい嬉しいからね、頑張って覚えよ
今はなんだかんだ週1くらいで家の近くのパン屋さん３つをローテーションしてる感じだから、お家で焼けたら嬉しいんだよね
気が早いけど、あーちゃんが離乳食始まったら無添加パン食べさせてあげたいなって夢が膨むし
ママの焼きたて手作りパンが朝食に出る家庭に憧れます
里帰りまでの3ヶ月、健診も２週毎になるしヨガとパン教室
体調には気をつけて、楽しみたいと思います！
私がこうやって動けるのも、主人とあーちゃんのおかげです。
感謝です