先日のお弁当に登場した『ツナじゃが』・・・
ツナとじゃが芋の煮物です。
かんたんに出来て、美味しいのでレシピをご紹介しますね！
材料と作りかた①じゃがいも大3コは、皮をむいて10分くらい水にさらしてから、水気を切ります。
②鍋にサラダ油（大さじ1/2）を熱し、ツナ缶の油も加えて、中火でじゃがいもを炒めます。
③じゃがいもに油が回ったら、ツナ缶（1缶）を加えて酒大さじ１をふり、みりん大さじ２と、砂糖大さじ1/2を加えて、弱火にしてから蓋をして5分。
④醤油大さじ2を加えて、さらに蓋をして5分。
⑤味をみながらみりん大さじ1/2と醤油大さじ1程度を加えて、最後にもう5分ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます
。かんたんでしょう
！？しかも、ツナ缶とじゃがいもさえあれば出来ちゃう、お助けメニューです
調味料が焦げ付くようであれば、水50mlを加えて、調味料の分量もそれぞれ少し増やして煮詰めて下さい。
水を加えずに、蓋をして蒸気でじゃが芋を煮詰めると、ほっくり、おいしく出来上がりますよ
あと、私はだし醤油を使っているので、普通のお醤油なら、昆布だしを少々加えると、いいかもしれません
（もちろん、一般のお醤油だけでもOKです。）
メインには力不足だけれど
、冷めても味が染み込んでおいしい、あと一品に便利なおかずです