こんにちは
今日は朝からももちゃんを『ぞうさんせんせい』に連れていき・・・
看病？しながら家のことをしてバタバタ・・・あっという間にこんな時間になってしまいました。
さて、今日のパパ弁当は、から揚げチキン＆カポナータのパスタ弁当を作りました
から揚げチキン
カポナータのパスタ
オクラのだし巻き
です。
これまでよく作っていた、和風の唐揚げとはまた違う味のから揚げを作りたくて、オイスターソースをベースに作った、我が家の新しい定番のから揚げチキン。
これまで何度か分量を変えて作ってきたのですが、味が決まってきた感じです
またレシピをご紹介しますね
それからオクラを巻き込んだだし巻きは、醤油で頂きます。
切り口が☆のかたちになって、かわいいでしょう？！
案配がよくわからなくて、今日はタマゴ２コ分で巻きましたが、
お弁当に作るなら、タマゴ１コで十分です
パパの評価もなかなかでしたよ！
そして、もう一品は、いつものカポナータパスタでした
