![しあわせなじかん-090630_221516.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20090630/23/peachmomdad/69/52/j/t02200293_0240032010205694412.jpg?caw=800)
今朝のお弁当に作った、にんじんのコンソメ煮。
このスープを使って、今夜はエビとツナのハーブカレーを作りました(^_^)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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といっても、今日のはむきえびとツナ缶を使い、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ペーストにしたかぼちゃが溶け込んだカレーです
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
煮詰めるお野菜から出る水分をなるべく活かして、あまり水は加えません。
普段はセロリなどの、香味野菜を好んで使いますが、今日はなかったので、煮込みの最後の段階で、 ハーブを加えてみました。
今日利用したのは、ドライハーブのタイムとパセリ。エビ&ツナとの相性もよかったです(^_^)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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ドライハーブは少しの量使うだけでも全然違う!!!深みが出ます。
最近、ハーブの魅力にすっかり夢中な私。
ハーブを使うと、なんだか、それだけで料理がオシャレになる気がしませんか(
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
いまは気軽に使えるレシピを模索中。その一つが今日のカレーでしたo(^-^)o
今夜はパパがスイーツを買ってくれたので、夕食は控えめにしました
![ブタ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/007.gif)
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