サヴォア地方のお料理@DELICE
ども![あんぱんまん](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/13670.gif)
皆さまご機嫌いかが?
MOMOでございます。
どうした事でしょう![ムンクの叫び](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
最近、寝ても寝ても眠い(_ _).oO
春ですね![桜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/095.gif)
今日は眠いお目目をこすりながら
DELICEへ行って参りました。
フレンチレッスンです![マリオ](https://emoji.ameba.jp/img/user/th/th12o/4284.gif)
今日はフランス、サヴォア地方のお料理を習いました。
なんと
私の大大大好き
なチーズ三昧のお料理![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
・ポタージュ ア ラ サヴォアイヤード
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/2b/d7/j/o0480064012886092744.jpg?caw=800)
フランス版ミネストローネですが
仕上げにブランデーとボーフォールチーズを加えて、一気にフランスの郷土料理っぽくなります。
ボーフォールが激うま![ぺろり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hana-hiraku39/4030289.gif)
・チーズフォンデュ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/b0/17/j/o0480064012886092776.jpg?caw=800)
スイス風はエメンタールとグリュイエールチーズでやります。
これが、日本でもメジャー。
サヴォア地方のフォンデュはコンテ、ボーフォールにキルシュを入れる豪華バージョン![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
今日は両方頂きました![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
あぁ、来世はチーズフォンデュに浸かるバゲットになりたい![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
・タルティフレット、カイエット
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/eb/60/j/o0480064012886092789.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/fe/60/j/o0480064012886092846.jpg?caw=800)
ルブションチーズを使ったじゃがいものグラタンと
これぞフランスの郷土料理!!的な、豚の内臓と数種類のお肉を豚の網脂で包んでまとめた物を焼いたお料理
・・・要するに
ワイルドハンバーグ(笑)
内臓と羊の味で癖があるので、苦手な人は多いと思いますが。。。
如何せん、肉食系女子ですのでね。
リアルに
食事も
肉食![あひる](https://emoji.ameba.jp/img/user/iz/izayoi001/6098.gif)
・ビスキュイ ド サヴォア
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/c4/42/j/o0480064012886092881.jpg?caw=800)
軽いビスキュイ生地のシンプルなケーキ
いくらでも食べれますぜ![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
希少なチーズ三昧のお料理で
本当にご満悦![(*'∀`*)v](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
老後はアルプスでチーズを作るのが目標です。
ペーター
おじいさ~ん
今日の悟り
チーズも
男性も
少し癖のあるのがお好き
XXX MOMO
Android携帯からの投稿
![あんぱんまん](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/13670.gif)
皆さまご機嫌いかが?
MOMOでございます。
どうした事でしょう
![ムンクの叫び](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
最近、寝ても寝ても眠い(_ _).oO
春ですね
![桜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/095.gif)
今日は眠いお目目をこすりながら
DELICEへ行って参りました。
フレンチレッスンです
![マリオ](https://emoji.ameba.jp/img/user/th/th12o/4284.gif)
今日はフランス、サヴォア地方のお料理を習いました。
なんと
私の大大大好き
![Wハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
・ポタージュ ア ラ サヴォアイヤード
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/2b/d7/j/o0480064012886092744.jpg?caw=800)
フランス版ミネストローネですが
仕上げにブランデーとボーフォールチーズを加えて、一気にフランスの郷土料理っぽくなります。
ボーフォールが激うま
![ぺろり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hana-hiraku39/4030289.gif)
・チーズフォンデュ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/b0/17/j/o0480064012886092776.jpg?caw=800)
スイス風はエメンタールとグリュイエールチーズでやります。
これが、日本でもメジャー。
サヴォア地方のフォンデュはコンテ、ボーフォールにキルシュを入れる豪華バージョン
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
今日は両方頂きました
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif)
あぁ、来世はチーズフォンデュに浸かるバゲットになりたい
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
・タルティフレット、カイエット
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/eb/60/j/o0480064012886092789.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/fe/60/j/o0480064012886092846.jpg?caw=800)
ルブションチーズを使ったじゃがいものグラタンと
これぞフランスの郷土料理!!的な、豚の内臓と数種類のお肉を豚の網脂で包んでまとめた物を焼いたお料理
・・・要するに
ワイルドハンバーグ(笑)
内臓と羊の味で癖があるので、苦手な人は多いと思いますが。。。
如何せん、肉食系女子ですのでね。
リアルに
食事も
肉食
![あひる](https://emoji.ameba.jp/img/user/iz/izayoi001/6098.gif)
・ビスキュイ ド サヴォア
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140324/23/peachfulpeach/c4/42/j/o0480064012886092881.jpg?caw=800)
軽いビスキュイ生地のシンプルなケーキ
いくらでも食べれますぜ
![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
希少なチーズ三昧のお料理で
本当にご満悦
![(*'∀`*)v](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
老後はアルプスでチーズを作るのが目標です。
ペーター
おじいさ~ん
今日の悟り
チーズも
男性も
少し癖のあるのがお好き
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