あさりでボンゴレ★

前回の記事 でも書きましたが潮干狩りに行って来ました。

2キロとれたあさり達。

早速、砂抜きしてご近所さんにおすそ分けしました。

そして我が家の分は、まずは「ボンゴレ」になりました。

あさりはまだまだ残っているので、

じっくり砂抜きして冷凍にしました～。

これでいつでもあさりが食べられる。

凍ったままでそのまま潮汁作れるので、便利ですよ～。

簡単だし、仕事のある日は助かるかも。