昨日は我が家はNYdayでした。
一つ目のNYはマックのニューヨークバーガー（笑）。
二つ目はニューヨークチーズケーキを作りました。
あるブロガーさんの記事で紹介されていたレシピでーす。
どうやら、瀬戸朝香さんが紹介していたみたいですね。
びっくりするくらい簡単でした。
混ぜて焼くだけ～。
お試しくださいませ。
材料：
クリームチーズ ２５０ｇ
無塩バターＡ ４５ｇ
無塩バターＢ ３５ｇ
卵 一個半
砂糖 ７０ｇ
ヨーグルト 大2.5
レモン汁 大0.5
小麦粉 大２
オレオ １パッケージの半分（9枚）
【下準備】
：クリームチーズ，無塩バターＢを常温に戻す
：オレオ（クリームサンドのまま）砕いて溶かした無塩バターＡと混ぜ，クッキングｼｰﾄ敷いたケーキのかたにのばす
：小麦粉を篩っておく
オーブンを１６０℃に温める
【作り方】
① クリームチーズと無塩バターＢをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
② ①に砂糖を加えて混ぜる
③ ②に溶いた卵を加えてよく混ぜる
④ ③にヨーグルト，レモン汁を加えよく混ぜる
⑤ ④に小麦粉を篩い入れゴムベラで切るように混ぜる
⑥ ⑤をオレオを敷いたかたの上に流し込む
⑦ 160℃のオーブンで25分焼き，その後180℃にして10分焼く
⑧ 冷蔵庫で冷やして出来上がり♪