手作りベーコン★

最近、手作りづいてる我が家（笑）

ダンナ殿がベーコンを作りました。

燻製でーす。

意外と簡単でびっくり。

スモークしている間はたまーに様子を見るだけだし、

お肉に下味つけるのもすごく簡単だったみたいです。

そして、そして、ものすごーーーーくオイシイ！！

またやってもらおうかと思います。

豚バラブロックが安い時に買っておこうっと。

横にある「ちくわ」はついでに燻製してもらいました。

燻製、ヤミツキになりそうです。