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青パパイヤをもらって来ていたので昨夜はパパイヤチャンプルーを作りました。
豚肉と一緒に炒めてツナ缶とだし汁とお醤油で味付け。
簡単でおいしかったです。
青パパイヤって甘くなる前のやつですよ。熟すとおなじみの南国フルーツだよん。
食感は、切干大根がふっくらした感じかなぁ。
うまいです。