こんばんは⭐
ごはん記録です✍
生姜焼きプレート
ポテト&さつまいも&蓮根フライ
玉ねぎとわかめの味噌汁
ごはん
りんご
サバのみぞれ煮(COOP)
スナップえんどうの豚バラ巻き
キャベツとちくわのおかか和え
水菜サラダ
めかぶ納豆
玉ねぎとわかめの味噌汁
ごはん
さつまあげを衣で揚げたみたいな?
さつまあげには、玉ねぎと、唐辛子?みたいなのが練り込まれてて、ちょっとピリ辛で美味しかったです☺️
餅
さつまいもの醤油バター
かぶの葉卵焼き
玉ねぎとわかめの味噌汁(残り)
長女がお餅食べたい〜と言うので。
次女もお餅1個食べました😳
豚ロースの塩麹ソテー
トマト.きゅうり.長芋の出汁和え
キャベツと揚げ味噌汁
ごはん
前日から塩麹に漬けておいたので、
焼くだけ!
柔らかくて優しい味で美味しかった👌
夫も今日で仕事納め!
夕方には帰宅したので、年末年始のおこもり用買い出しへ😎
この間、15000円分買って
(お会計で私も目玉飛び出たよ、おはぎさん..😱)
今日もまた、足りない分+あれやこれやで
結局5000円分買ってしもた💦⇦
(今日の夜はオリジンで済ました、味噌汁は作ったけども)
冷凍庫パンパン!
まぁ、どこにも行かないし
年末年始のおうちごはんと、おやつを充実させようってことでッ✋がんばったご褒美だ!
今年のワーママごはん記録はこれにて
終了〜🖐
おうちごはん記事も400を超えました👏
毎日、毎日、よく作ってきたなぁと
改めて。。。
世のお母さん達、本当に
毎日がんばってますよね❣🥺
今年は、より食事を大切にというか、
口にするものを意識しながら過ごした気がします🌟
特に変わったのが、
調味料に重点を置いたことで
食材も有機や無添加などにできたら良いけど
そのとき食べたら終わりだし
調達が続かなかったりでなかなか難しいから
調味料をできるだけ自然なものにすることから🌿
調味料って、毎日使うし
ちょっと良いものにすると、
毎日.毎日、ちょっと良い気分になるんです👌💖
調味料は一度買ったら
そこまで頻繁に買わないしね😌
子どもにも、できるだけ
自然なものを...とも思うけど、
甘いもの好きだし
駄菓子も好きだし
見た目で好き嫌いはあるし...
途中から切り替えるってすごく難しい
こちらで確実にコントロールできるのって
まずは調味料だな、と。
特に「油」「醤油」「味噌」「出汁」
本当に毎日使う調味料は特に。
油は脳みそを作るみたいなので
良い油をとるようにしてます。
普段の料理には
太白胡麻油
ごま油と違って
オリーブオイル
まとめ買いしたほど💖
ドレッシングも抜群に美味しくなる🥗
本当に美味しい、純正醤油。
小麦や砂糖、米など入ってません。
(スーパーでよく売ってる200円前後のは、そういう余計なものが入ってる)
これでなくても、大きめスーパーには
よくみると、グルテンフリー醤油あったりします👌
味噌
味噌汁好きなので、色々試したけど、
普段使いにはこれが美味しい💖
スーパーにも普通に売ってるやつ👌
玄米味噌や麦味噌も。
麦味噌は甘みが強くて
(コーンみたいな風味だったな🤔)
玄米味噌は、舌に後味が残る感じで
私はあまり..でした💦
出汁
野菜出汁
最近は味噌汁はあご出汁にハマってます♪
身体に悪いものも大好きだから(笑)
ストレスフリーにできることだけ
ゆるゆると、少しずつやっていこう♪
🌈. . . . . . . . . . . 🌈
いつでも自分が心地よく居れることを大切にしたいなーと思う。年々その気持ちが強くなり。
ムリしない、イヤなことしない
合わない人といない。
楽しい、美味しい、気持ちいい、ホッとする
「快」に敏感になりたい。
食もその一つで、食べてて安心するもの、
自分が美味しい!と感じるものを食べたい👩🍳👩🌾
毎日笑顔で楽しもう.とかさ
怒らないとかさ
ポジティブに!とかさ
こうだったらいいのにとかさ
そういうのって、できたらとっくにやってるし
それができないから悩んだり苦しいわけで。
だからそこを変えようとあがくより
自分をご機嫌にする方法、手段を
いくつも用意していた方が
手っ取り早い!
子どもだろうが、なんだろうが
他人は変えられないしね。。
長女がアトピーで肌が弱いことで
すごい悩んできたけど
(軽度なんだけどね、それでも)
保湿剤が手放せない毎日に
うんざりしたり、一定の季節や環境では
肌の状態が悪くなったり。
原因不明の湿疹に悩まされたり。
何もしなくても、何食べても
つるつるすべすべお肌の子が
どれだけ羨ましいと思ったか...😫
アトピーと食の関係って深いけど
○○は食べさせない、おやつはこうでなきゃ、とか、玄米穀菜食で〜となると
今の自分じゃ苦しく、大変だし、
甘いものを食べても、添加物もりもり食べても
こうすれば改善、リセットされるという
対処法を持っておく(知っておく)方が
長女にも、私にも、いいよなって😌
そのためには、
学ぶことは必要だなと✋
5歳くらいから、アトピーの感じが
変わってきて。
モロに関節の内側カサカサ系のTHE.アトピーになってきた。
肌も強くなって、湿疹が出ることも
なく2年くらい来たけど
この秋、全身に湿疹(ニキビみたいな先端が膿んでるやつ)が出て、原因も分からず
皮膚科もハシゴした。2ヶ月かかって
やっと最近キレイになったの。
(結局、良くなった薬はアクアチム(ニキビに処方されるやつ笑)でした)
まだ外見をそこまで気にする
年齢じゃないかもだけど
女の子だし👧
つるつるすべすべに越したことは
ないと思うの。
できるだけ、ストレスなく
自分だけ我慢とか、そういうの少なく
食べることも楽しい、美味しい、幸せだと
感じてほしいと思っている今日この頃なのでした。