旦那が手作りコロッケをしようと言い出して、ほぼ私に任されました
ジャガイモの皮をむいて、蒸し器で蒸して、マッシュ。
我が家はツナ缶のツナをいれます。
塩コショウして混ぜて、形を作って、小麦粉、卵液、パン粉とつけていきます。
油で揚げて出来上がり。
でもここまでくるのに洗い物が山です。
旦那は青空レストランという番組を観て、先日釣ったイカの胴体にこのコロッケだねを詰めて、イカの胴体などに小麦粉、卵液、パン粉をつけて揚げていました。
揚がったら輪切りにして盛り付けます。
写真撮らなかったです
そういうわけで、義母も義父も喜んで召し上がっておられましたが疲れました。