おはようございます
おからパウダーと米粉を使ってクッキーを作りました
形が綺麗に出来ず…
でも食べれば問題ない…ということで
作り方はとっても簡単
おからパウダー、卵、サラダ油、米粉、砂糖を混ぜて余熱したオーブンに入れて出来上がり
ほろほろな感じになりやすいから形を綺麗にするのがちょっと難しいけど…なんとなくでいいかと(笑)
アレンジでチョコチップとか混ぜて入れても美味しいかもです
紅茶クッキーとかもこれで作れそうだし、アレンジは無限な気がします
簡単だしヘルシーなのでこれからたくさん作ってストックしていく予定
お店で買ってもいいけど物価高というのもあるし、ヘルシーで美味しくお菓子は食べていきたいということで最近はヘルシーお菓子作りにハマっています
ちなみにお豆腐使ったアイスは相変わらずほぼ毎日作ってます
メープルシロップかけて食べたら優しい甘さを感じて美味しかったです