昨日の夜は
ぜーったいに北の味覚が
味わいたい
と
すすきのの開陽亭さんに
行ってきました
こちらのお店は
活イカが有名らしいのですが
この日は時化で
漁に出られなかったそうで
入荷なし
ぐにぐに動くイカ刺しや
ぷりっぷりの下足を
楽しみにしていたのですが
ほかの魚介もむっちゃウメー
まずはイカの変わりにタコ
活タコの鉄板焼き
もちろん、活タコなので
鉄板の上でぐにぐに～
軽くあぶって
お召し上がりください
って言われたけど
早すぎるとタコの吸盤が
ってしてくれます
お次は
毛ガニ
めんどくさがりな私たちは
お店の方に
剥いていただきました
で、アタシが大好きな
ばふんうに
もうね～
むっちゃ溶けますわぁ
ウニってホントうまいね
北海道で食べたかったのが
ししゃも
手前の黒いのが♂
奥の白いのが♀です
いつもスーパーの
子持ちししゃもしか
いただいたことがない
アタシには初めての食感
♀のししゃもさん
身が柔らか～い
箸休めは
じゃが塩辛あ
もう画像が添付できないんで
後半に続きます