お手軽＼(^o^)／ハヤシライス＼(^o^)／

みなさん((((o´ω`o)ﾉｺﾝﾆﾁﾜｧ♪

村田あやです

昨日は初めて
手作りハヤシライスを作りました

以前彼氏さんが職場から頂いた赤ワインを早く処分したくて(笑´∀`)

思いつきで作ったら、案外簡単＆美味かったという(o*౪*o)


今日はそんな簡単手作りハヤシライスのレシピを教えちゃいます^ - ^

みなさん、ぜひ作ってみてくださいね^ ^


☆材料☆（3人分）

・牛肩ロース 200g
・小麦粉 適量
・コショウ 少々
・玉ねぎ 1コ
・人参 1本


☆調味料☆

・トマトピューレ 100g
（今回はトマトサラダを作ったので、トマトの中身をくり抜いて使いました！）
・コンソメ 1コ
・赤ワイン 200cc
・水 200cc
・黒糖（砂糖でも可） 大さじ2
・塩 少々


☆作り方☆

①牛肉を一口サイズにカットし、小麦粉、コショウをまぶす。
野菜も一口カットにする。

②人参はシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱する。

③鍋に油を引き、牛肉は色がつくまで炒める。

④③の鍋に調味料全てと、玉ネギ、加熱した人参を入れ20分程煮たら完成＼(^o^)／


牛肉に小麦粉をまぶして炒めているので、自然にとろみもつくので楽チンですよ^ ^

ワインで牛肉も柔らかくなるし、味にコクも出ます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
これにバターをひとかけら加えてもGOODです

良かったらお試しになってみてくださいね(*^o^*)

以上、手作りハヤシライスの作り方でした＼(^o^)／

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