こんにちは。
本日は、ニトリで購入した、あるものを紹介します。
というのも、夫が健康診断でいつも「メタボ」項目に引っかかるうえ、最近体重の増加が著しい・・・。
妊婦のあたしと同じようにぷくぷくと太っていくので、これは食生活の見直しが必要かな、と。
そこで、購入しようと思ったのが、「蒸し器」です。
蒸し野菜料理を週3くらいで作れば、多少痩せるのでは？と・・・。
できれば、ポン酢や塩で食べてほしいけど、そんなあたしの考えとは裏腹に、旦那は「調味料用みそ（甘いやつ）」を買っておりましたが・・・（つけすぎたら意味ないんでは？）
本当は、無印の「せいろ蒸し器」を購入したかったのですが、行く店舗にはおいておらず。
大きめの店舗にしか用意がないみたいですね。残念。
とりあえず、お試しでニトリの「ステンレス蒸し器」をゲットしました。
こちら↓
無印より安価だし、食洗機も行けるみたいで、よしよし。
早速、今晩調理して食べてみます。
まずは、水ナス、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、あたり・・・。
あとはみそ汁と、しゃぶしゃぶ肉をゆで、もずくをつけるだけで今晩の晩御飯は完成。
らくちんです。
そして、初・蒸し器の結果は・・・
とっても美味しく、家族にも好評でした(*'ω'*)
ただ、葉物野菜と根菜をまぜてまとめて7分で蒸したので、やわらかーいのと、固いのができてしまった・・・。
このあたりは、蒸すときの組み合わせを考えなきゃですね。
水ナスはかなりくたくたになっちゃって、その割に皮が固かった・・・皮が固いのは水ナスだからかなーと思うので、普通のナスでよかったかも。
にんじん、玉ねぎはちょっと固かったかなー。じゃがいもはジャストな感じ。
次の日、にんじんとキャベツを細切りして10分蒸す（水の状態から）と、良い感じで蒸せました。
それにマヨネーズとおかかと醤油をあえると、良い感じ♪4歳の野菜たべない息子も食べてくれました＾＾
練り梅をまぜてもいいかもなあ～なんて。
また、つけタレも色々と楽しめそう。ドンキホーテで売ってる玉ねぎドレッシングをつけてもいい感じかも。
今後、蒸し野菜は我が家の定番レシピになりそうです。