富士宮ピースキッチンのblog -7ページ目

11月後半の献立。

いつもギリギリですみません。
献立になります。



18日は小学校の振替休日で娘のきいさんが店にいますが、その日がちょうど誕生日でなのですみませんが16時まで営業とさせて頂きます。


早いね、もう7年経つみたい。


いつもありがとうって言ってくれてありがとう。



ピースキッチン


富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当&お惣菜、加工品を販売(全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中)



住所    富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内

tel&fax 0544-22-6195

定休日 毎週水曜日

            第3以外の日曜日

open  10:30

close  18:00


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。





11月前半の献立。

大変お待たせしました。
11月前半の献立になります。

ご確認ください〜。


献立作成は昨年やそれ以前の献立を見て、どんな野菜、魚があるのか見ているのですが、今年は遅くまで暑かったせいで虫が大量発生…昨年までこの時期あったキャベツとかがなかったり、かぶの葉っぱが食べられたり、小松菜が固かったり…


魚も海が温かかったせいで遠くまで行かないとなかったり、そのために鮮度が落ちたり…


ここ数年は異常で、目に見えて変化が分かりなんだか怖いなあ…と感じます。


とりあえず、今やれる事を頑張ります。


ではでは

張り切って今日も営業しますよ!



ピースキッチン


富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当&お惣菜、加工品を販売(全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中)



住所    富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内

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定休日 毎週水曜日

            第3以外の日曜日

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※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。

10月後半の献立。

大変お待たせしました!
10月後半の献立になります。



本日のお弁当


特別弁当


黒部ダム


2連休ありがとうございました。


ピースキッチン


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定休日 毎週水曜日

            第3以外の日曜日

open  10:30

close  18:00


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。

10月前半の献立。

大変お待たせしました。

10月前半の献立です。




そして、大変申し訳ないのですが1日より値上げです。

たくさんの方に食べてもらえるよう今後とも精進します。何卒よろしくお願いします🤲



話が変わりますが、今回の朝ドラ→いつもは見てないのですが、主人公が栄養士ってのにびっくりしまして。

自身も栄養士から始まったのですが、栄養士って仕事的に地味というか、食事は薬のように即効性なく、自分で考えてやっていかなくてはいけないので、やらない人はやらないし、やる人はやるし。管理栄養士を持っていない新人栄養士は特に患者さんに毒を吐かれた記憶があります。

→たいてい文句を言うのは糖尿を悪化させ腎臓まで悪くさせた方だったのですが…。


まあ、でもその方たちのおかげで、ピースの目的が定まったので、今ではありがたいと思っているし、そんなにひどくさせる前になんとか出来なかったのか?と考えます。


そんなわけで、若い頃に看護師の姉に、「看護師さんってドラマになったりしていいなあ。栄養士は地味なんだよね〜」と愚痴った時に姉が

「何言ってんの!患者さんが一番楽しみにしているのは食事なんだよっ!」と怒られた事も思い出しました。

私自身も栄養士ってこんな事ぐらいしか出来ないとたかをくくっていたんだなあと。


日本はまだ予防医学→病気にならないようにする考え、特に食事面でまだまだ意識が低いと感じます。食材や和食などでポテンシャルは高いのに知らない、実践される方が少なくないように感じます。

みんな毎日忙しいし。なので、少しでもお手伝い出来たらよいなあと思いながら今後も勉強しながらやっていきます。


よろしくお願いします🤲



ピースキッチン


富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当&お惣菜、加工品を販売(全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中)



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定休日 毎週水曜日

            第3日曜以外の日曜日

open  10:30

close  18:00


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。



9月後半の献立。

9月後半の献立になります。
よろしくお願いします🤲


そして…毎度これを言うのが大変心苦しいのですが、食材や容器の値上げに正直参ってます。
何をどうしていいのやら。
特に魚が異常。海水が高いので遠くに行かないと取れない。そうするとコストも上がるし、鮮度もイマイチ…
ものによっては3年前と比べ2倍以上のものも。

前置きは置いときまして、ようは来月からお弁当を50円値上げさせてください😭という話です。

こちらも努力をし続けますので、ご理解頂けたらと思います。



やさし菜農園さんのジャンボ落花生。

大人気です。ピースでも取り扱いございます。

ご予約はお早めに。





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定休日 毎週水曜日

            第2・第4日曜日

open  10:30

close  18:00


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。