1月残りの献立。
昨年、
考えさせる出来事が2つありまして。
1つは
私より年下の友人がステージ4の癌になりまして、その告白でもびっくりしたのですが、更に最初の手術で取りきれなかった事を心配し、セカンドオピニオンで大きな病院に移り、命を左右する選択をし、大手術をしたのです。
結果手術は成功。これから抗がん剤をしながら日常生活を送っています。
彼女はセカンドオピニオンにより生きる選択をし、そして今を一生懸命生きています。
彼女の勇気にしびれました。セカンドオピニオンって日本人の性格的になかなかやれない気がします。私も多分そうだと思う。
自分で診てもらいたい病院、先生を選んで彼女は1歩踏み出したんです。
先生と面談したボイスメモを聴かせてもらいましたが、先生は端的にメリット、デメリットをはっきり言いますし（→例えば人工肛門にしたくない、体に大きな傷を作りたくないというなら手術は出来ないとか）
彼女も話を真剣に聞き、分からないことは質問し、最終的に信頼関係を築いて、それに双方真剣に向き合っていかないと出来ないという事が分かりました。
友人は割と自分でも言うくらいマイナス思考な女の子でしたが、芯の強さを見せてもらいマジでかっこよかったです。もっともっと好きになったし、これからもたくさん応援したいと思いました。
あと1つ目は、
長くなりすみません…
農家さんのお手伝いに行って、ある若者と話した時の事です。
その若者はフランスに旅行に行った時に身近にオーガニックがある事にびっくりしたみたいで、
→私も行ってそれには驚愕でした。パリを歩けばBIOスーパーがあちらこちらに！
それに感銘を受け、東京のBIOスーパーで働いたのですが、東京の高級地ですらビオが高くて売れない…売れ残りの廃棄が凄すぎたようで、日本のお金持ちですらビオが身近でない、興味がない事に落胆したそうです。
結果、有機のお米を作りたいと農家に転身したく勉強をしてるそうですが、親にも心配されるは、友人は減るはで有機野菜に対しての偏見ですら感じられてしまったそうです。
なんか話聞いて痛いほど分かるし辛かったな…
有機野菜って日本人のイメージどんなん？
宗教的？一部の人？ぶってる？
いやいや、なんとなくで良くない？
自然とそっちを選んでたでもいいし、今日は地球に優しくしてみようかなとか。もうかっこいいからでも良いと思う。なぜ地球に優しい？そんなことすら多分わかってない人が大半なんだと思う。
日本ってきれいな野菜作るためにどれだけの農薬を使って（→世界トップクラスと言われてる）、外国じゃ禁止されてる除草剤やら使ってる現状を知るべきなんじゃないかな。
ピース的には全部じゃなくていいから、本当、1日1品で良いから地元で愛情こめて作った地球にも体にも優しい野菜を食べてもらえたらって気持ちでやってます。
少しづつで良いと思うんです。
これからもこの気持ちを大切にいきたいと思います。
長くなりましたが9日よりピース始動。
よろしくお願いします🤲
あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
年末はやはりバタバタ…。
クリスマスオードブルやらおせちやら…。
子供の度重なる濃厚接触やら骨折やら…。
ついにはミニぼや騒動やら…。
その度にアルバイトのもっちにネタがつきませんねと笑われます！
まあそれでこそピース店主。
とにかく無事に終わって良かった。
昨年は少しコロナも落ちついたので、家族で弾丸で東北行ったり、きいちゃんと2人で白樺湖ファミリーランド行ったり、東京行ったり、私の両親が長野から遊びにきたり。
いろいろ楽しかったな。
今年はきいちゃんも年長になり、次からは小学生だから水曜日にきいちゃんと遊べるのも今年で最後だ…。
昨年よりもっともっと楽しんで過ごそう。
まあそんなこんなで今年は富士宮ピースキッチン10年目に突入します。何気に…。
今年もよろしくお願いします。
(1月8日からの営業になります！)
去年のあれこれ写真
力尽きたクリスマスオードブル。
仕事が終わった後に弾丸で伊豆グランパル公園のグランイルミ。
梅ヶ島温泉の手前にある赤水の滝 何気に滝好きです。
何気に初めて行った陣馬の滝。癒されました。
岩手平泉の何か忘れたけど…
雪の踏む音が気に入ったみたい。季節外れの雪、花鳥園にて。
頂いた日本酒めっちゃ美味しかった。びっくりしました。ピリピリくるところも良いですね。
自分でつくったおせちと共に頂きました。
ピースキッチン
- 富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第2・第4日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。
今日は営業日。
たくさんのクリスマスオードブルのご注文ありがとうございます😊
うちのパーティーは今日です。
ケーキどうしよう…
ピースキッチン
- 富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第2・第4日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。
土垂里芋とヨーグル豚ひき肉のコロッケ。
富士山にも雪ー。でも風が強いせいかまばら。
皆様のご来店お待ちしております。
ピースキッチン
- 富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第2・第4日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。
12月後半＋年明け2日間の献立。
今回は12月30日から1月8日まで長くお休み頂きます。
今年も残りわずかですが、ピースキッチン、少しでもお弁当やお惣菜を通してお客様の健康のサポートが出来ればと思います。
張り切って頑張りますよ〜！
ピースキッチン
- 富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第2・第4日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。