ご訪問ありがとうございます
韓国在住の二児の母です。
のんびり更新ですがよろしくお願いします。
ノウゼンカズラ
うちの庭に咲いているノウゼンカズラです。
つる性なので塀を乗り越えてどんどん伸びています。
雨で沢山落ちてしまいました。
韓国の庭先によく植えてあります。
オレンジ色の花がかわいいです。
でも咲いてはすぐ散るし、花が大きいので散った花を掃除するのがちょっと大変です…
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大体いつも夜娘が寝てからブログを更新しているのですが、
最近娘がなかなか寝てくれないので困ってしまいます…
寝かせようと思って自分まで一緒に寝てしまったり…
昨日はごまきなこクッキーを作りました。
ノンオイルで香ばしいヘルシークッキーです。
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桔梗
桔梗（キキョウ）
韓国語では桔梗のことをトラジといって、鑑賞よりキムチやナムルなどの食用に用います。
トラジの根には高麗人参と同じ成分のサポニンを多く含むことから生薬として利用されています。
漢方では去痰、鎮咳、排膿の効能があり、痰・咳、ノドのはれ・化膿などに用います。
日本では桔梗の花は食用には利用しないようにとありますが、
韓国では花も食用に用いるようです。
日本人は食べないほうがいいのかな・・・
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ハイビスカス
ハイビスカス
Hibiscus
ハイビスカスティーで有名なハイビスカスもエディブルフラワーです。
酸味があって、おいしいです。
鮮やかな赤い花は見ているだけで元気をもらいます。
ハイビスカスティーはカリウムを多く含むため、利尿、強壮によいといわれ、
ビタミンCが豊富なので、美肌効果があります。
これはこの間沖縄に行ったときに撮った黄色いハイビスカスです。
黄色のハイビスカスもかわいいですね～
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