基本のまるパン

基本のまるパン

材料（１２個分、１斤分）

強力粉（春よ恋）　　　３００g

無塩バター（よつ葉）　　１０g

きび砂糖　　　　　　　　１０g

塩　　　　　　　　　　　　３g

水　　　　　　　　　　１８５g

ドライイースト　　　　　　３g

①H Bに材料を投入して、生地コースで捏ねる。

②パンケースから取り出して、１２当分に丸めて濡れ布巾をかぶせ、１０分程度休ませる。

③ガスを抜いて、丸く成型し、温かいところで４０〜５０分発酵させる。

④２００℃のオーブンで１５分焼く。

お試しあれ〜♫