マッシュポテトのせミートローフ

男子が大好きなやつです♡

たくさん人が集まるときは、

倍量にしても。

その場合は焼き時間をプラスしてください。

マッシュポテトのせミートローフ

材料（４〜６人分）

合挽肉　　　　　　　　４００g

玉ねぎ　　　　　　　　１／２個

塩こしょう　　　　　　少々

ナツメグ　　　　　　　少々

卵　　　　　　　　　　１個

パン粉　　　　　　　　適宜

牛乳　　　　　　　　　適宜

＜マッシュポテト＞

じゃが芋　　　　　　　大２個

牛乳　　　　　　　　　適宜

塩　　　　　　　　　　ふたつまみ程度

無塩バター（よつ葉）　１０g

①玉ねぎはみじん切りにしてレンジで加熱するか、フライパンで油をしいてしんなりするまで炒める。

②挽肉をボウルに入れ、塩を加えて捏ねる。粘りが出たら、①の粗熱が取れた玉ねぎ、コショウ、ナツメグ、卵、パン粉、牛乳を加え、さらに捏ねる。

③型（耐熱皿）に肉ダネを敷き詰め、中心部を凹ます。

１８０℃の予熱したオーブンで２０分焼く。

④じゃが芋の皮をむいてスライスし、小鍋に入れてひたひたの牛乳、塩を加えてブレンダーでピューレ状にする。

⑤③の肉の上に④を乗せて２００℃のオーブンで１０分程度、こんがり色づくまで焼く。

お好みで粒マスタードを添えていただいてください♪

お試しあれ〜♫