アジの竜田揚げ

普段の食卓に戻って。

青魚のメニューがマンネリ化してたので、

子供にアイデアを出してもらったら、

竜田揚げがいいうので、初めてやってみたら美味しかった♡

↓

鯵の三枚おろしを

生姜の絞り汁と、にんにくのすりおろしに、みりん、酒、醤油各大さじ１杯程度で下味つけて置いておいて、

米粉をまぶして、米油１８０度でカラッと揚げました。

子供達にめっちゃ好評で、争奪戦でした！！

その後も青魚の時は、竜田揚げかどうかの確認をしてくるまでに（笑）

よっぽど美味しかったんですね♪

おためしあれ〜♪