ベーコンときのこのクリームパスタ

パスタが食べたいっていうリクエストと、

次男がクリームパスタ！！っていうので、

みんな大好きな

ベーコンときのこのクリームパスタ

↓

材料（６〜７人分）

スパゲッティーニ　　　　　　４５０g（１袋）

ベーコン　　　　　　　　　　　５枚（１５０g程度）

エリンギ　　　　　　　　　　　１パック

舞茸　　　　　　　　　　　　　１パック

生クリーム　　　　　　　　　　１パック（２００ミリ）

ニンニク　　　　　　　　　　　１片

①スパゲッティーニはたっぷりのお湯に大さじ１杯の塩を加えて、アルデンテに茹でる。

エリンギは食べやすい大きさに、切っておく。舞茸はエリンギに合わせてほぐしておく。

ベーコンは短冊切りに。

②大きめのフライパンに、オリーブオイルを引いて、潰したニンニクを加えて火にかけ、香りが立ったら、

ベーコンときのこを炒める。

きのこがしんなりしたら生クリームを加え、少し煮詰める。

③茹で上がったパスタと茹で汁を加えて、煮詰めながらソースを絡める。

お好みで、ブラックペッパー、パルメザンチーズをかけて。

ベーコンは無塩せきのものを使ってるので、

茶色くて色味があまりよくありませんが、

味は美味しいです(^∇^)

このパスタは奪い合いで、一番に売り切れました♫

よかったよかった♫

これからの季節には少し重いかもですが、

クーラのかかった涼しいお部屋でもりもり食べたい一品ですね(^▽^;)

３、４人分なら半量で十分です。

お試しあれ〜♫