こないだ美味しいベーコンを購入したので、
あったかいスープを作りました*
寒い冬・野菜が食べたい・美味しいベーコンがある!ときたら。。
ポトフでしょー*
今回は根菜をたっぷり使った、和ポトフだよ♪
家族もおいしいと喜んでくれました*
母はお肉が食べられないから、ベーコンはなしでだしをきかせたよん*
使った食材は
・にんじん
・大根
・ごぼう
・ねぎ
・しいたけ
・ベーコンブロック
色どりにかぶの葉をゆでて刻んで、あしらえました*
え~ごぼうとかねぎって~
って思った?
味付けは昆布でコトコト*
しょうゆと塩とブラックペッパーだけ*
昆布や根菜のおだしとベーコンのだしが合わさって
おししーよ
優しいけど大満足のスープ*
あったまる~
この日の晩ごはんのテーマは
冬の野菜でほっこりあったまる
ばっちりでした*
冬は早く日が暮れるし、寒いし
苦手な人も多いよね*
私も冷え性~*
けどサ
雪の降る景色とか
あったかいセーターとか
冬野菜のあったかい料理とか。。。
冬ならではの楽しみを味わいつつ
季節の味を満喫していきたいと日々思ふりなこです*
ポエムみたいかな*
あとで読んだらはずかしいのかなぁ
本心だからしょうがないか*
たまに書くけどたまにお付き合いしてね
寒いけど、くちびる青くなるけど、冬は楽しみがいっぱいあってすき
明日は早く帰れたらなにつくろーかな*