アメリカンチェリーをゲットしたので
ヨーグルトにかけたりするために
シロップにしてみました🍒
〜材料〜
アメリカンチェリー 110g
レモン汁 (レモン半分)
砂糖 約40g (チェリーの1/3g)
水 砂糖と同じ量
キルシュヴァッサー 9g
〜作り方〜
①アメリカンチェリーを洗って、竹串で種をとります。
②砂糖をまぶしてラップをして冷蔵庫で3時間
③砂糖とレモン汁を🍋加えて
中火で沸騰するまで煮込みます！
あくを取りまくる！
④キルシュヴァッサーを加えて少し煮る
⑤容器にいれて完成🍒
冷蔵庫で2週間ほど保存できます🍒
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスと食べたりしたら、最高でした🤍
チェリーパイとかマフィンにいれても絶対美味しい
