結婚記念日に vegan cake ♪

今日は両親の結婚記念日です　

もう４２年も連れ添っている二人・・・すばらしいです

母親からリクエストをもらったので、

ブルーベリーとココナッツとバナナのケーキを

焼いてみました (^ε^)♪

I hope you guys like it...

これからも２人仲良く過ごしてね～～

という気持ちを込めて、結婚記念日に vegan cake ♪を贈ります。

ごまとくるみのマクロビクッキー　

連休中に　ごまとくるみのマクロビクッキー　を作ってみました。

片栗粉をいれたので、ベーキングパウダーなしでも
サクサクです (*^ー^)ノ

最近は一度冷凍してからカットするこの形が
お気に入りです

冷凍してからカットすると、こんなふうに切り口が
とってもきれいになりますよ

焼き上がり～

ごまとくるみが芳ばしく、サクサクで美味しいです

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こんにちは

昨年オープンしたばかりの新潟市中央区古町にある
麹やさん　古町麹製造所　で販売されている　
生姜入り麹　「神社エール」 　を
いただきました (＾～＾)

生姜入りなので、ぴりっと辛くてとっても美味しいです♪

このネームングもユーモアたっぷり

生姜　→　ジンジャー　→　『神社』　・・・かな？

甘酒は体にもいいんですよね～

甘さがしつこくないのがいいですね！

お店の雰囲気もとってもかわいいのです

ちょっと前の anan にも掲載されていました。

こんな素敵なお店がもっともっと新潟市に

できるといいなぁ・・・

読んでくれてありがとうございました♪